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TAHBILK 2012 MARSANNE MUSEUM RELEASE

TAHBILK 2012 MARSANNE MUSEUM RELEASE

這款酒是酒莊針對已瓶中陳放多年的 Marsanne 精選推出的「酒莊典藏版本（Museum Release）」，代表著德寶對瑪珊陳年潛力的自信，也是珍稀年份限量品項。

NT$1,400
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顧客評價
產區：Nagambie Lakes

氣候：湖泊調節微氣候提供優秀成熟度與結構平衡

酒精濃度：約 12%
展現乾蜜柑橘、烘烤核果、麝香白花與少許白胡椒氣息，口感豐富滑順，伴隨礦物與鹹香結構，酸度柔中帶勁。此酒現已進入黃金飲用期，可繼續陳放 5 年以上。

食物搭配：適合搭配煙燻魚排、南洋椰奶雞湯、羊乳起司沙拉或奶油蘆筍等帶香氣與脂感的料理，也能勝任搭配中式油蔥雞、魚翅羹等高湯風味。


【酒莊介紹】
德寶酒莊創立於1860年，由約翰和潘妮·比爾（John and Pinney Bear）夫婦建立。酒莊的名稱「Tahbilk」源自當地原住民語，意為「水源充足的地方」。自1925年起，Purbrick家族接手經營，至今已傳承五代，持續釀造高品質的葡萄酒，並致力於永續發展，是全球僅有的十一個獲得零碳認證的葡萄酒品牌之一。酒莊在澳洲最權威的詹姆斯·哈利德評分體系中，屢獲雙紅五星酒莊的殊榮。此外，酒莊在國際葡萄酒比賽中也屢獲獎項，展現出其卓越的釀酒實力。

酒莊位於納甘比湖區，這是一個獨特的葡萄酒產區，擁有內陸湖泊調節的微氣候，有助於葡萄的成熟和風味的發展。德寶酒莊的葡萄園面積達1214公頃，所有葡萄酒均使用自家種植的葡萄釀造，確保品質的一致性和可追溯性。

🍷 特色酒款與風味
#1860老藤西拉（Shiraz）
這款酒來自於1860年種植的西拉老藤，是世界上最古老的仍在生產的西拉葡萄藤之一。酒體飽滿，展現出濃郁的黑莓、黑胡椒和香料風味，具有極高的陳年潛力。曾獲得詹姆斯·哈利德（James Halliday）99分的高評價。
#1927老藤瑪珊（Marsanne）
這款酒來自於1927年種植的瑪珊老藤，是世界上最古老的瑪珊葡萄藤。年輕時風味較為內斂，經過數年陳釀後，展現出蜂蜜、柑橘和礦物質的複雜風味，曾被英國白金漢宮選為御用酒。
#經典系列（Cabernet Sauvignon、Chardonnay等）
德寶酒莊的經典系列包括赤霞珠、霞多麗等品種，風格平衡，適合日常飲用，展現出產區獨特的風土特性。
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