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TAHBILK 1927 VINES MARSANNE 2013

TAHBILK 1927 VINES MARSANNE 2013

2013 年份的 1927 老藤瑪珊表現更為陳熟優雅，是一款剛進入高峰的老年份白酒。它不僅是對歷史的致敬，更是白酒愛好者追求陳年複雜度的首選。

NT$1,980
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顧客評價
產區：Nagambie Lakes, Central Victoria

氣候：夏季炎熱，乾燥穩定，夜晚涼爽有助於保存酸度

酒精濃度：約 12.5%
開瓶後呈現熟蘋果、核桃、蜂蜜與焦糖梨子氣息，融合礦物感與乾燥白花香。酒體飽滿而細緻，已發展出部分熟成酒特有的蠟質口感與層次，酸度仍保有支撐力。

食物搭配：搭配烤香菇雞肉捲、龍膽石斑清蒸佐醬油、奶油白醬干貝或燉菜等醇厚但不油膩的料理，能突顯其陳年風味。


【酒莊介紹】
德寶酒莊創立於1860年，由約翰和潘妮·比爾（John and Pinney Bear）夫婦建立。酒莊的名稱「Tahbilk」源自當地原住民語，意為「水源充足的地方」。自1925年起，Purbrick家族接手經營，至今已傳承五代，持續釀造高品質的葡萄酒，並致力於永續發展，是全球僅有的十一個獲得零碳認證的葡萄酒品牌之一。酒莊在澳洲最權威的詹姆斯·哈利德評分體系中，屢獲雙紅五星酒莊的殊榮。此外，酒莊在國際葡萄酒比賽中也屢獲獎項，展現出其卓越的釀酒實力。

酒莊位於納甘比湖區，這是一個獨特的葡萄酒產區，擁有內陸湖泊調節的微氣候，有助於葡萄的成熟和風味的發展。德寶酒莊的葡萄園面積達1214公頃，所有葡萄酒均使用自家種植的葡萄釀造，確保品質的一致性和可追溯性。

🍷 特色酒款與風味
#1860老藤西拉（Shiraz）
這款酒來自於1860年種植的西拉老藤，是世界上最古老的仍在生產的西拉葡萄藤之一。酒體飽滿，展現出濃郁的黑莓、黑胡椒和香料風味，具有極高的陳年潛力。曾獲得詹姆斯·哈利德（James Halliday）99分的高評價。
#1927老藤瑪珊（Marsanne）
這款酒來自於1927年種植的瑪珊老藤，是世界上最古老的瑪珊葡萄藤。年輕時風味較為內斂，經過數年陳釀後，展現出蜂蜜、柑橘和礦物質的複雜風味，曾被英國白金漢宮選為御用酒。
#經典系列（Cabernet Sauvignon、Chardonnay等）
德寶酒莊的經典系列包括赤霞珠、霞多麗等品種，風格平衡，適合日常飲用，展現出產區獨特的風土特性。
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