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Irvine Spring Hill Range Riesling 2022

Irvine Spring Hill Range Riesling 2022

來自澳洲南澳著名的伊甸谷（Eden Valley），Irvine Spring Hill Range Riesling 2022 展現了該地區典型的清新酸度與礦物質風味。這款酒體輕盈、果香馥郁，適合搭配各式料理，亦可作為日常飲用的首選。

NT$1,120
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顧客評價
產區：伊甸谷（Eden Valley），南澳（South Australia）

氣候：伊甸谷屬於涼爽氣候，日夜溫差大，有助於葡萄保持良好的酸度與芳香。

酒精濃度：約 11.4%
此酒呈現淡稻草色澤，帶有綠色光澤。香氣中可感受到檸檬花、礦物質、萊姆皮與檸檬皮的清新氣息。口感上，核心為新鮮的柑橘風味，帶來良好的推進力與延展性，礦物質與花香增加了複雜性與趣味性。酒體輕盈，酸度明亮，尾韻乾淨，展現出伊甸谷雷司令的典型風格。

食物搭配：適合搭配生蠔、蝦仁沙拉、泰式酸辣湯、日式壽司或檸檬香草豆腐等清爽風味料理，也非常適合作為細緻餐酒搭配酒，展現雷司令白酒特有的清新酸度與果香層次。


【酒莊介紹】
Irvine Wines 成立於 1983 年，致力於打造世界級澳洲 Merlot。葡萄園橫跨 Barossa 與 Eden Valley，由 Miles 家族經營，秉持對風土的尊重與品質堅持。釀酒師 Lachlan Duncan 擁有豐富國際經驗，酒款風格細膩平衡，代表作 Grand Merlot 更被譽為澳洲最優秀 Merlot 之一。
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